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海能 OS280食用油品質(zhì)檢測儀
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特別風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前，食用油脂品質(zhì)的傳統(tǒng)檢測方法多為化學方法，這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學廢劑污染了環(huán)境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值，是我國煎炸油衛(wèi)生標準里的一項重要指標，可用來判斷煎炸食用油品質(zhì)的優(yōu)劣。OS280是一臺快速，安全，高效的食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量，且能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸食用油品質(zhì)的檢測。
OS28特別適合食品安全執(zhí)法部門、糧油質(zhì)檢部門、各級學校餐廳、大中小型餐飲企業(yè)、快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等使用，也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選。能為您達到檢測食用油品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。
在《GB 2716-2018食品安全國家標準植物油》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。
| 海能 OS280食用油品質(zhì)檢測儀-技術(shù)參數(shù)： | |
| 測量溫度 | 0℃～200 ℃ |
| 溫度分辨率 | 0.1℃ |
| 溫度測量精度 | ± 1℃ |
| TPM（極性化合物組分含量） | 0～50% |
| TPM測量精度 | ± 2% |
| TPM分辨率 | 0.10% |
| 溫度傳感器 | PTC傳感器 |
| TPM傳感器 | （ZL 2013 1 0243911.2）電容傳感器 |
| TPM響應時間 | <10S |
| LED狀態(tài)提示 | 綠色，橙色，紅色 |
| 操作溫度 | 0 ～+50 ℃ |
| 存儲溫度 | -40 ～+70 ℃ |
| 顯示方式 | 中文操作界面彩屏，可顯示檢測日期時間 |
| 機殼材質(zhì) | ABS工程塑料 |
| 探頭材質(zhì) | 食品級不銹鋼 |
| 防護等級 | IP 65 |
| 電池類型 | 1.5V/5號堿性電池（AA LR6）*2節(jié) |
| 檢測數(shù)據(jù)可有效存儲10000條 | |
| 重量（帶探頭保護套） | 218g |
| 可通過WIFI和藍牙實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸 | |
| 快拆式探頭設(shè)計 | |
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